商品のご案内

惣菜・定食に小野食品のボイリングパック煮魚

下処理は煮魚の基本

鮮度の良い魚を、丁寧に下ごしらえし、生臭みを抑えながら素材の旨みを活かします。 煮魚の下ごしらえ

旨みを引き出したタレ

例えば、サバ味噌煮は、サバの中骨を煮出したダシ汁でタレを作り、そのタレで魚を煮込みます。 サバの煮込み

簡単便利の煮魚

扱いやすい調理済み真空ボイリングパック。湯煎・自然解凍で手軽にお使いいただけます。 煮魚の真空ボイリングパック

自然解凍OK

蒸気式のレトルト装置を使用して、メニューに合わせた温度・時間で調理をします。圧力をかけて骨まで軟らかく煮込む事ができます 蒸気式レトルト装置

商品の一例

サバおかか煮

国産サバをかつお節たっぷりのタレで煮込みました。 サバおかか煮

サンマ生姜煮

三陸産のサンマを骨まで柔らかく煮込んでいます。 サンマ生姜煮

イワシ梅煮

国産のマイワシを使用。紀州の梅でさっぱりと仕上げています。 イワシ梅煮

ブリの甘酢あんかけ

国産のブリを油で揚げた後、中華風の甘酢だれで仕上げました。 ブリの甘酢あんかけ

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